Amuse bouche

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Mousse von der Morchel
im Blätterteig I Salatsträusschen

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Tomatenschaumsuppe
mit Kokos

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Zander- Saltimbocca

und weisser Spargel
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Filet vom Angus Rind

am Stück gebraten

Pommery-Senfsauce

Gemüse I Weissweinrisotto

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Dessert- und Käsebuffet

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Menupreis
CHF 78.00 pro Person​

CHF 70.00 pro Person ohne Zander

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Gut zu wissen:
Wir servieren an diesem Tag keine anderen Gerichte und kein à la carte.

Unsere kleinen Gäste dürfen natürlich vor Ort aus der Kinderkarte etwas aussuchen.