OSTERMENU

Amuse bouche

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Spargelsuppe
mit Spargelragout

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Ostersalat
Bachkresse, Wilder Schnittlauch
Früchte

Oliver's Bärlauch Ravioli
Pancetta, Stracciatella

Duett vom Luzerner Gitzi
trifft auf Lammrücken

Gemüse und Neue Kartoffeln

oder

Emmentaler Kalbssteak

Gemüse und Neue Kartoffeln

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Dessert- & Käsebuffet

Preis pro Person CHF 76

ohne Ravioli Gang CHF 67