top of page
SPÄTSOMMERMENU
19. August bis Mitte September
Cevice
vom Saibling aus dem Mühletal
Limette, Passionsfrucht, Gurkenrelish
Eierschwämmlisuppe
mit Aprikosen-Chili glasierte Bäckchen
vom Lozärner Säuli
Sellerie in verschiedensten Varianten
Pfirsich-Lavendel-Ragout
auf Panna Cotta
dazu servieren wir
1 Glas Monatswein
Ab 2 Personen
Preis pro Person 76
Reservation
bottom of page