Kleiner Gruss aus der Küche

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Linsen treffen auf
Apfel I Sellerie I Burrata I Honig 

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Rote Curry Suppe
Sesamgebäck

 

Schottischer Lachs "mi-cuit"

Bisque Sauce I Pastinake

Emmentaler Kalbscarree
Sauce vom "Lozärner" Trüffel

Wintergemüse

Pommes Dauphine

 

Desserbuffet mit Käse

 

Preis pro Person 82.00
Menu ohne Fisch 72.00